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广西医科大学为师生提供“红军餐”

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2021-07-01    作者:
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中国教育报-中国教育新闻网讯(记者 周仕敏)“红米饭、南瓜汤,秋茄子,味好香,餐餐吃得精打光……”红军歌谣里的这些描述,成为学校食堂的菜谱会是什么样?6月28日至7月10日广西医科大学学校食堂特别供应“舌尖上的红色味道”,让大家体验一顿特殊的红军餐,以一份菜品,纪念一段历史。

这几天广西医科大学的“红军餐”在校园网上火了,去吃到的同学纷纷在校园网上留言“想吃”。?

在广西医科大学一、四餐厅“红军餐”专窗,餐厅门口还树了一块写着“不忘初心、牢记使命,食粗茶淡饭,铭百年历史”的展板。

据介绍,红军餐有红米饭、南瓜汤、酱萝卜干、素青菜、清蒸红薯、清蒸玉米、绿野红军菜、老面馒头等等,3元任选3个菜。

广西医科大学后勤基建处处长麦庆艺介绍,红军当年的条件很艰苦,没有油盐,基本只能靠白水煮、蒸的方式加热食物,味道很单一,“红米饭、南瓜汤,挖野菜,也当粮,毛委员和我们在一起,天天打胜仗”,反映了红军在艰苦条件下乐观向上和艰苦奋斗的革命精神。开设“红军餐”是为了让学校师生员工寻找记忆中的红色味道,赓续长征精神,汲取革命力量。

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